Gammeldagse æbleskiver

De her svin er nemme og lave, så bare kom i gang!

250 gr mel
1 halv liter kærnemælk
3 æg (blommer)
+ piskede æggehvider
1+ tsk natron

Bland natron, mel, kærnemælk, æggeblommer og lad det hæve i 30 minutter.
bland med de tre piskede æggehvider og voilá, du har en æbleskive dej.




put Smør i alle hullerne, lad det stege og put derefter dej i!




Så skal man vende dyret.



Finito!